Cara Memasak Cumi Bumbu Pedas

Cara Memasak Cumi Bumbu Pedas. Cumi yang dimasak dengan bumbu pedas, banyak disukai mayarakat. Hampir disemua restoran yang menyediakan menu masakan cumi, pasti menyediakan menu cumi dengan bumbu pedas ini.

Berikut adalah resep masakan cumi-cumi dengan paduan bumbu asam dan pedas merupakan salah satu pilihan hidangan laut yang lezat, beserta panduan cara memasaknya.

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan, sebagai berikut:

• ¼ kg cumi-cumi, buang kepala dan kantung tinta, cuci bersih, potong-potong
• 12 biji cabe rawit merah
• 2 sdt gula merah
• ¼ cangkir air asam kental
• 4 sdm minyak untuk menumis

Lakukan langkah berikut ini :

• 4 buah cabe merah
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt terasi
• garam secukupnya

Cara memasak cumi bumbu pedas:

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
• Masukkan cumi-cumi, air asam dan cabe rawit, aduk sesekali.
• Masak hingga 5 menit lalu masukkan gula merah, aduk rata.
• Angkat setelah matang dan sajikan segera.

Setelah dimasak, masakan cumi bumbu pedas siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba......
Kumpulan Resep dan Cara Memasak Cumi disini