Resep dan Cara Membuat Soto Ayam. Daging ayam termasuk makanan yang kaya akan gizi, dimana kandungan gizinya sangat tinggi. Banyak masakan yang dimasak dan disajikan dengan ayam. Dan kali ini akan ditampilkan tentang resep masakan ayam dan cara memasaknya yang dibuat menjadi masakan soto ayam. Silahkan dicoba dirumah untuk keluarga tercinta. Cara membuat soto ayam ini sangat mudah untuk dimasak sendiri dirumah.

Resep dan Cara Membuat Soto Ayam

Resp dan Bahan Bahan Soto Ayam :

• ekor Ayam (rebus dengan air secukupnya)
• butir telur rebus
• buah Kentang rebus
• Tauge, secukupnya
• Bawang merah goreng, secukupnya

Bahan Bumbu Soto Ayam :

• 2 cm Lengkuas, memarkan
• 1 batang Sereh, memarkan
• garam, secukupnya
• gula, secukupnya
• merica, secukupnya
• Jeruk nipis
• Daun bawang dan seledri, iris halus
• 3 butir Bawang merah
• 5 siung Bawang putih
• 1 cm Jahe
• 1 cm Kunyit
• 5 butir Kemiri

Cara Memasak Soto Ayam :

• Suir suir ayam yang sudah direbus, taruh wadah.
• Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, garam, gula, merica kedalam kaldu ayam hingga mendidih dan rasanya sudah pas.
• Siapkan mangkuk lalu susun telur, tauge, kentang rebus, suiran ayam kemudian siram dengan kuah soto, dan taburi dengan bawang merah goreng, daun bawang, daun seledri diatasnya lalu tambahkan dengan perasan jeruk nipis bila suka.
• Sajikan dengan Sambal Soto.

Cara Membuat Sambal Soto :

• Rebus 5 butir cabe rawit lalu haluskan.
• Tambahkan sedikit garam dan beri sedikit air kaldu panas. Sajikan.

Demikian resep masakan kita kali ini tentang resep dan membuat soto ayam. Silahkan untuk dicoba dan sajikan dengan minuman yang sesuai selera. Semoga hasil masakan anda menyenangkan dan bisa memberikan susana kehangatan didalam keluarga.